Jesti hranu sa puno proteina ima mnogo benefita, uključujući građenje mišića, gubljenje kilograma i celodnevnog osećanja sitosti. Ipak, bitno je istaći da je od ključnog značaja imati balansiranu ishranu, što zbog Vašeg izgleda, to zbog zdravlja organizma.
Konzumiranje proteinske hrane može pomoći pri gubljenju kilograma, pre svega jer sprečava prejedavanje. U kombinaciji sa različitim kardio vežbama ova dijeta omogućava građenje mišićne mase, a ona pomaže pri sagorevanju kalorija tokom dana, što za posledicu ima mršavljenje.
Poznato je da proteini pomažu pri gradjenju tkiva organa, mišića, kože, hormona i svega što je bitno u vašem telu. Zbog toga bi trebalo i jesti visokoproteinsku hranu za svaki obrok.
Značaj koji proteini imaju za zdravlje organizma
Proteini su prirodni polipeptidi koji su izgrađeni od velikog broja aminokiselinskih ostataka. Njihov osnovni zadatak jeste uloga koju imaju u procesu rasta i razvoja. Neophodni su nam svakodnevno jer učestvuju bukvalno u svim procesima u organizmu.
Istraživanja su pokazala da konzumacija proteina pomaže zdravlju na mnoge načine, a skidanje sala i definisanje mišićne mase u samo neki od tih načina.
Proteinska dijeta deluje na smanjenje krvnog pritiska i bori se protiv dijabetesa i drugih bolesti, što znači da ona ne samo da spada u “zdrave dijete” već je poželjna kod osoba sa odredjenim bolestima.
Treba napomenuti da je preporučena dnevna doza proteina (RDI) oko 46 g za žene i 56 grama za muškarce. Međutim, mnogi zdravstveni i sportski eksperti veruju da je potrebno uzimanje mnogo više proteina za pravilno funkcionisanje organizma.
Osnovni koncept i pravila proteinske dijete
Postoji više varijanti proteinske dijete, od onih najrigoroznijih koje su bez ugljenih hidrata, do onih koje su dosta lakše za držanje jer samo koriguju njihov unos i povećavaju unos proteina.
Bitno je da znate da uloga proteinske dijete nije samo u unošenju što više proteina, već i u izbacivanju ugljenih hidrata. Upravo ugljeni hidrati su zaslužni za pojavu gojaznosti i njihovom eliminacijom se započinje sa mršavljenjem.
Što se tiče pravila ishrane ona su veoma jednostavna: Ishrana se mahom bazira na proteinma. To ne znači da treba isključivo njih da jedete, već da su oni najzastupljeniji u ishrani.
Plan ishrane je unapred određen i trebali bi da pazite da ne konzumirate ništa van njega. Bitno je istaći da će jelovnik zavisiti od više činilaca, tako da bodybilderi i žene koje obavljaju minimum fizičkih aktivnosti na dnevnom nivou ne mogu konzumirati istu količinu hranu. Na jelovnik ne utiču samo pol i godine, već i telesna konstitucija, način života i broj viška kilograma.
Ono čega se svim moraju pridržavati, a to je izbegavanje zabranjenih namirnica. Tako se u vašoj ishrani ne sme pronaći alkohol, testenina, čokolada, sladoled, šlatkiši, pohovano meso, kikiriki, punomasni sir, beli hleb i brza hrana.
Dozvoljene namirnice su sve one koje sadrže proteine, a to su sve vrste mesa, riba, mlečni proizvodi ( mleko, jogurt, sir sa niskim procentom masnoće), soja, mahunarke i orašasti plodovi. U ishani su neophode i brojne druge namirnice koje ne sadrže proteine, pre svega razne vrste povrća, žitarica i voća.
Treninzi su obavezni bilo da ste profesionalni sportista ili domaćica. Jako je važno da ubacite što više fizičke aktivnosti jer se ova dijeta između ostalog bazira na izgradnji mišića.
Što se tiče trajanja dijete ono će zavisiti od osobe do osobe. Neki većinu života provedu na proteinskoj ishrani, dok određen broj ljudi je praktikuje samo dok ne postigne željeni broj kilograma. Ako spadate u drugu grupu vodite računa nakon prestanka dijete koju hranu konzumirate kako ne bi došlo do boomerang efekta.
Kako treba da izgleda jelovnik?
Kao što smo već rekli, jelovnik po danima će se razlikovati od osobe do osobe zbog čega je naša preporuka da Vam isti koncipira nutricionista ili lekar. Na taj način možete biti sigurni da ste Vašem telu obezbedili sve neophodne nutrijente za njegovo normalno funkcionisanje.
Ono koji žele brže i više da mršave trebali bi da biraju manje kaloričnije namirnice poput belog mesa, pečurki, zelene salate, kupusa, govedine, badema itd.
Takođe, ne zaboravite da je doručak najvažniji obrok u toku dana koji bi trebao da bude sastavljen od kvalitetnih proteina. Za ručak možete smanjiti udeo proteina na 80%, dok večera može sadržati i znatno manje proteina.
Pozitivne strane ovakve ishrane ogledaju se u mnoštvu dostupnih recepata na internetu, kao i o dostupnosti namirnica koje neće iziskivati dodatne troškove.
Koje su to prednosti, a koji nedostaci?
Opšte je poznato da nešto kao potpuno zdrava dijeta ne postoji. Svaki režim ishrane nosi nešto pozitivno i nešto negativno sa sobom. Glavni nedostaci proteinske dijete ogledaju se u brojnim nuspojavama koje se mogu javiti, a to su glavobolja, zatvor, malaksalost, problem sa varenjem, pojava lošeg zadaha i problem sa radom bubrega.
Ako osetite neku od navedenih nuspojava obavezno posetite izabranog lekara kako bi ste otklonili moguće posledice po zdravlje.
Brojna iskustva su pokazala da može doći do povećanja lošeg holesterola i mokraćne kiseline što možete dovesti do niza zdravstvenih tegoba. Zbog toga žene u trunoći i one koje doje ne bi trebale da praktikuju proteinsku dijetu.
Sa druge strane ova dijeta će odgovarati osobama sa dijabetesom, srčanim bolesnicima i svima koji imaju problem sa visokim krvnim pritiskom. Pozitivna strana proteinske dijete je ta što nema gladovanja koje je kod većine ljudi razlog za mrzovoljnost i loše raspoloženja.
Hrana se lako priprema i dostupna je svima, a ova dijeta zaista pomaže u otklanjanju masnih naslaga. Ako je kombinujete se kardio vežbama možete dobiti fantastične rezultate za veoma kratko vreme.
Šta kažu Vaša iskustva?
Gotovo da nema režima ishrane koji svima odgovara. Pa tako i proteinska dijeta, jednima je savršena dok drugi tvrde da nisu postigli željene rezultate. Ključno je da znate da ne funkcioniše svaki organizam isto, tako da neće ni svaka dijeta dati isti ishod.
Iskustva su potvrdila da je ovo efikasna dijeta, gde možete izgubiti i do 5 kg na nedeljnom nivou, a da nećete gladovati. Zapamtite da na kraći rok proteinska dijeta daje fenomenalan učinak i kada je zdravlje u pitanju. Sa druge strane, njeno dugotrajno držanje može dovesti do nedostatka hranljivih materija koje su neophodne organizmu.
Zbog toga je naš savet da proteinsku dijetu držite par nedelja dok ne dovede Vašu liniju u željeno stanje. Nakon toga samo malo korigujte Vašu ishranu i trudite se da vodite zdrav način života i videćete da ćete se osećati bolje, zdravije, a kilogrami se neće povećavati.
