Jedna od najstarijih dijeta koja je veoma zastupljena na našim prostorima je kupus dijeta. Reč je o režimu ishrane koji su verovatno sprovodile naše majke i bake, a koji je poslednijh godina nepravdeno zapostavljen.
Ovo je savršena dijeta za sve one koji žele za kratak vremenski period da skinu par kilograma viška. Odlična je kao priprema za letovanja ili neko slavlje, a uz pridržavanje svih pravila možete izgubiti neverovatnih 7 kg za samo 7 dana!
Zašto baš kupus?
Kupus je dvogodišnja zeljasta biljka koja je veoma zastupljenja na našim prostorima. Ima nisku kaloriju vrednost, od samo 24 kalorije na 100 grama, što ga čini idealnom namirnicom za sve one koji se bore sa viškom kilograma.
92% kupusa čini voda, dok je ostalih 8% raspoređeno na belančevine, vlakna, masti, vitamine i minerale. Istraživanja su pokazala da je delotvotan kod upala debelog creva i problema sa želudcem.
Sadrži celulozu koja pospešuje probavu, kao i tartonsku kiselinu koja usporava pretvaranje ugljenih hidrata u mast. Zbog svega navedenog sa sigunošću možemo reči da kupus spada u top 5 namirnica, kada je mršavljenje u pitanju.
Istaćemo još i to da postoji više vrsta kupusa koje imaju male razlike. Iako su istraživanja pokazala da crveni kupus sadrži dosta više nutrijenata, na našim prostorima je uglavnom zastupljen zeleni. Što se tiče mršavljenja, pogodovaće će bilo koja sorta kupusa, a jedino je preporuka da se odlučite za sirovu varijantu.
Kiseli kupus bi trebali da konzumirate samo kada niste u mogućnosti da nabavite svež, jer zahvaljujući obradi kroz koju prolazi da bi došao u “kiselo” stanje, gubi veliki broj minerala i vitamina.
Osnovni koncept kupus dijete
Što se tiče same kupus dijete postoji više varijacija. Ljudi se uglavnom odlučuju za onu varijantu u kojoj se konzumira što više sveže kupus salte. Mi smo se ipak odlučili za varijantu u kojoj se konzumira kupus čorba.
Reč je o rigoroznoj i strogoj dijeti koja se po pravilu drži 7 dana. Ako se držite svih pravila dijete, unosite dovoljno tečnosti i bavite se blagim aktivnostim možete skinuti i do neverovatnih 7 kilograma za taj period.
Sam jelovnik je veoma jednostavan i mahom ga čini sveže voće i povrće, a glavni obrok svakog dana upravo je kupus čorba.
Iako je dozvoljeno ponekad konzuirati neko kuvano ili pečeno jelo, znajte da će to direktno uticati na broj kilograma koje ćete izgubiti.
Što se tiče zabranjenje hrane ne sme se jesti previše masna i jaka hrana, industrijski proizvodi, kafe i ostali napitci, grickalice i slatkiši, masno meso, banana, brašno, alkohol i gazirani sokovi.
Prednosti i mane kupus dijete
I sami ste upoznati sa činjenicom da nepostoji nešto tako kao savršena dijeta. Radi se o tome da morate da izaberete onu dijetu koja će najbolje delovati na Vaš organizam. Iako spada u rigorozne dijete, kupus dijeta ima brojne prednosti poput brzo vidljivih rezultata, lakoće pripremanja obroka i unosa brojnih vitamina.
Vlakna iz kupusa će Vas dugo držatiti sitima, tako da nema gladovanja. Čak se preporučuje srčanim bolesnicima i osobama sa određenim poremećajima. Kako je sam kupus veoma jeftin, dostupan je gotovo svima bez obzira na budžet.
Treba istaći da kupus dijeta ima i niz mana. Najveća mana je jednoličan jelovnik koji u nekim slučajevima može dovesti do nedostatka određenog vitamina. Ovo može rezultirati određenim nuspojavama u vidu vrtoglavice, mučnine i malaksalosti.
Mnogi tvrde da se u ovoj dijeti zapravo gubi malo masnih naslaga, jer se njeni rezultati uglavnom ogledaju u gubljenju viška vode. Ono što će mnoge iznenaditi, a to je boomerang efekat. Naime, čak i uz korigovanje ishrane posle dijete ne možete izbeći vraćanje određenog broja kilograma.
Zbog svega navedenog kupus dijetu ne bi trebale da sprovode trudnice i dojilje.
Prilično jednoličan jelovnik
Ako ne volite da kuvate, možete da odahnete. Kupus dijeta podrazumeva pripremu samo jednog jela, a to je kupus čorba. Ostale namirnice treba unositi pomalo kako bi se organizmu obezbedili nutrijenti za normalno funkcionisanje.
Sama čorba se priprema po jednostavnom receptu. Potrebni sastojci su: jedna zelena paprika, jedan paradajz, 5 stabljika celera, 2 kocke za supu, glavica crnog luka,malo maslinovog ulja, glavica kupusa i 4 čaše vode.
Na maslinovom ulju propržite crni luk i celer. Dodajte tome paradajz i paprike. Dinstajte malo pa dodajte vodu, a potom i ostale sastojke. Kupus dodajte poslednji i kuvajte ga oko 10 minuta. Nakon deset minuta vaš obrok možete servirati bez iakvih dodataka.
Supa se može konzumirati u neograničenim količinama, a pored nje dozvoljeno je i povrće, meso, riba i voće.
Sledi plan ishrane pod danima:
DAN 1:
Konzumirajte čorbu od kupusa koliko želite. Pojedite dve pomorandže, dva kivija i malo badema. Ne zaboravite da i pored dosta supe konzumirate bar 2l vode.
DAN 2:
2l vode, kupus čorba, pečeni krompir i sveža zelena satala.
DAN 3:
Voda, kupus čorba i porcija salate od južnog voća.
DAN 4:
Voda, kupus čorba, šaka lešnika i čaša mleka.
DAN 5:
Kupus čorba, voda, 200 g kuvane govedine i krastavac.
DAN 6:
Kupus čorba, voda, salata od krastavaca, paprike, luka, paradajza i sira sa malo maslinovog ulja.
DAN 7:
Kupus čorba, voda i skuvani smeđi pirinač.
Šta kažu Vaša iskustva?
Verujem da se gurmanima i onima koji vole da isprobavaju razna jela ova dijeta neće ni malo dopasti. Jednoličan način ishrane nateraće mnoge da već prvog dana odustanu od dijete. Iskustva su pokazala da je i sama čorba prilično bezukusna što donosi još veću nervozu.
Kako je u ovom režimu ishrane smanjen unos masti i ugljenih hidrata, sa njom ćete izbaciti višak vode, dok će se veoma malo masnih naslaga skinuti. A i sami znate da gubljenje viška vode, uglavnom znači i njeno ubrzano vraćanje nakon prestanka držanja dijete.
Ipak veliki broj ljudi se pronašao u ovom naćinu ishrane. Svi oni koji rado konzumiraju kupus, nisu pronašli manu prilično jednostavnom jelovniku, a pored toga ovakvim načinom ishrane ćete izvršiti i detoksikaciju organizma.
I za kraj nemojte ostati obeshrabreni onim što se pročitali. Zapamtite da je dugi niz godina ovo bila jedna od najzastupljenijih dijeta na našim prostorima. Složićete se da u svakoj dijeti postoje određena odricanja, a ako rado konzumirate kupus onda je ova dijeta nešto što morate probati.
